Kış ayının gelmesi ile midemizi ve bizi sıcak tutacak olan bazlamalar hayata geçirmeye başlarız. Bilhassa konuk geldiği süre onlara hususi bazlamalar yaparak yemekte ikram ederiz. Kolay olmasıyla birlikte zahmetsiz tariflerdendir. Kahvaltılık dahi yapılabilir oldukça leziz oluyor. Ekmek niyetine değişik bir tat olarak tüketebilirsiniz. Hamur harcı işi olduğundan dolayı yemeklerde dahi olabilir. Günlük olarak yapabileceğiniz kolay ve zahmetsiz tanım olması büyük ilgi gösteriliyor.

Bazlama Malzemeleri
4 bardak un
1.5 bardak ılık su
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı şeker ve tuz

Bazlama Yapılışı
Malzemelerimizi büyük bir kaba alarak karıştırıyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak haline anane adar yoğurun. Bazlama hamurunu hazırladıktan sonrasında mayalanmasını bekliyoruz 2 saat kadar. Üstüne nemli bir bez örtün yumuşasın hamurumuz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopararak teflon tavamızın içine ilave ediniz. Tavamıza herhangi yağ yada bir şey ilave etmeden kızgınlığı ile pişiriyoruz. Altını ve üstünü kızarıncaya kadar piştikten sonra afiyetle kahvaltımızda yemeklerimize yiyebiliriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir