Biftek löp et olarak tabir edilir kalınlığı ile tam kıvamında pişmesi sağlanmalı. Kalınca olmasından dolayı evvelde terbiye edilerek yumuşatılması devamın genel olarak pişmesi sağlanmalı. Biftek terbiyesi lezzet katmış olduğu benzer biçimde ağzınıza gelen o parçanın inanılmaz tadı beyninizi daha ilkin asla hissetmediği bir hazla dolduracaktır.

Bifteklerimizi terbiye etmek için lüzumlu malzemelerimiz.
1,5 ufak fincan zeytin yağı yada 1 çay bardağı olabilir.
2 tane soğan blender dan geçirilmiş soğan suyu
2 yiyecek kaşığı yoğurt
1-5 yiyecek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz

Malzemelerimizi bir araya getirerek hepsini karıştırıyoruz. Karışımların içine dilim bifteklerimizi koyarak 12 saat süresince terbiye edilmesi bekleniliyor. Etimiz yarına hazır ve leziz bulunduğunu hissedeceksiniz tam tadında olduğu benzer biçimde süratli bir halde pişecektir. Biftek asla terbiye edilmeden pişirilmez etten farkı olmayacaktır bunun için bu karışım tarifi ile terbiye ediniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir