Türk toplumunda ve dünya genelinde makarna ve makarnanın içinde yer almış olduğu yemekler fazlasıyla sevilmektedir. Makarnanın leziz bir formda olmasını sağlayabilmek için, içine uygun malzemelerden elde edilmiş formülasyonların yapılması fazlasıyla mühim olurken, fırında makarna yemeği de çoğunlukla meydana getirilen ve keyifli tüketilen yemekler içinde içeriyor. Fırında makarna yemeği her ne kadar sevilen ve tüketilen bir ana yiyecek çeşidi olsa da fırında makarna yemeğinin yanına hangi yemeklerin yapılabileceği çoğunlukla kabul edilen ve araştırılan mevzular içinde yerini alıyor. Haberimizin bu bölümünde fırında makarna yemeğinin inceliklerini ve fırında makarna yemeğinin yanına hangi yemeklerin yapılabileceğini inceleyeceğiz. İşte tüm detaylar…
Fırında makarnanın yanına en iyi hangi yiyecek gider?
Fırında makarna yemeği hem görüntüsüyle hem de kokusuyla son aşama iştah açan ve kişinin fazlasıyla doymasını elde eden son aşama güzel bir yemektir. İçerisine konulmuş olan kaşar peyniri, beyaz peynir benzer biçimde ürünler değişmeyen lezzetler içinde yer alsa normal olarak damak zevkine bakılırsa arzu ettiğiniz benzer biçimde ekleme ya da çıkarma yapabilirsiniz. Fırında makarnanın en leziz hallerinden bir tanesi olan fırında makarna çeşitli soslarla zenginleştirildiğinde oldukça daha keyifli bir hale dönüşmektedir. Akşam yemeğine gelen misafirlerinize, beş çayının yanına güvenle servis edebileceğiniz fırında makarnanın leziz bir formda olabilmesi için dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan belli başlı durumlar da bulunmaktadır. Fırında makarnanın leziz bir formda olmasını sağlamak adına dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan hususlardan ziyade en önce fırında makarna yemeğinin yanına hangi lezzetler gider bunu görelim akabinde fırında makarna yemeğinin tüm inceliklerini görelim. İşte fırında makarna yemeğinin yanına en oldukça giden leziz yemekler;
- Tavuk yada et sote
- Şalgam suyu
- Fırında köfteli patates
- Fırında sebze
- Piyaz
- Rus salatası
- Tavuk yiyecekleri
- Et yiyecekleri
- Mercimek, domates, ezogelin, tarhana çorbası
- Izgara antrikot
- Mevsim salata
- Mor salata
- Şakşuka
- Şehriyeli tavuk suyu çorba
- Fırında tavuk
- Patates kızartması
- Kabak mücver
- Havuç tarator
- Kremalı mantar çorbası
- Portakallı kereviz
- Brokoli çorbası
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Roka salata
- Bolca yeşillikli salata
- Fırında kaşar peynirli mantar
- Tas kebabı
- Cacık
- Kırmızı köz biber salatası
- Humus
- Ezogelin çorba
- Marul salatası
- Kuru köfte
- Semizotu Salatası
- Çıtır tavuk parçaları
- Fırında patatesli but
- Zeytinyağlı enginar
- Ispanak kavurma
- Pırasa
- Pazı kavurma
Fırında makarna iyi mi yapılır?
Yemesi son aşama keyifli olan yiyeceklerden bir tanesi fırında makarnanın leziz bir kıvamda olabilmesini sağlayabilmek için dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan belli başlı yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemlere dikkat edilmesi fırında makarnanın oldukça daha leziz bir kıvamda olmasını sağlarken bununla birlikte kişinin keyifle makarnasını tüketmesine destek olacaktır. Fırında makarnanızın leziz bir formda olmasını sağlayabilmek için tüm makarnaların ıslak ve peynirle buluşmuş olması, fırında makarnanın leziz olmasını elde eden durumlar içinde yer verilmiştir. İşte en leziz fırında makarna tarifi;
Malzemeler;
- 1 paket fırın makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
Beşamel sosu için;
- 4 su bardağı süt (800 ml)
- 2 yiyecek kaşığı un
- 2 yiyecek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
Üstü için;
- 1 kase rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
- 6-7 parça Tereyağı yada margarin
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir tencerenin içine makarna haşlayacak kadar suyu alalım ve suyun fokurdamasını sağlayalım. Kaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz ilavesinde bulunduktan sonrasında makarnaların haşlanması için kaynayan suyun içine 1 paket makarnayı ilave edelim. Makarnalar suyun içinde haşlanırken bizde bu esnada makarnanın sosunu yapmaya başlamış olalım. Beşamel sos için uygun bir tencerenin içine 2 yiyecek kaşığı tereyağını alalım ve tereyağın erimesini sağlayalım. Eriyen tereyağın içine 2 yiyecek kaşığı unu ilave edelim ve unun kokusu çıkana dek güzelce kavuralım. Kavurma işlemini tamamladıktan sonrasında tencerenin içine 4 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave etmeye başlamış olalım. Süt ilavesinde bulunurken bir taraftan da çırpma teli yardımıyla topak topak olmaması için çırpmaya başlamış olalım. Akabinde içine tuz ilavesinde de bulunduktan sonrasında beşamel sosumuzu katılaşıp koyulaşana dek güzelce pişirelim. Koyulaşan ve beşamel sos formuna gelen sosumuzu ocaktan alalım. Bu esnada haşlanan makarnalarımızın suyunu eleyerek ocağın üstünden alalım. Makarnaları derin bir kasenin içine aldıktan sonrasında üstüne hazırlamış olduğumuz beşamel sosunu ilave edelim. Beşamel sosu makarnanın üstüne ekledikten sonra tüm makarnaların sosa bulanması için güzelce karıştıralım. Karıştırma işlemini tamamladıktan sonrasında beşamel sosuna bulanmış makarnaları uygun bir fırın kabının içine alalım. Makarnaların üstüne rendeden geçirilmiş kaşar peyniri ve 6-7 parça tereyağını aralıklı olacak şekilde koyalım. Öncesinden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama olarak 30 dakika kadar pişirelim.
Video: Fırın Makarna Tarifi | Iyi mi Yapılır?
https://www.youtube.com/watch?v=6STVpmIC5j8Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Fırın Makarna Tarifi | Iyi mi Yapılır? (https://www.youtube.com/watch?v=6STVpmIC5j8)
Üstü nar benzer biçimde kızardıktan sonrasında fırından alabilir ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonrasında servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyetle yiyin.