Havaların ısınması sonucunda kuru yiyecekler ağırlık vermemiz sebebiyle sindirim problemi yaşayabiliriz. Bolca sıvı tüketmemiz gerektiğinden dolayı sulu yiyeceklere doğru yönelmemizi uzmanlar öneriyoruz. Sizlere sulu yemekler içinde patatesli sulu köfte tarifini sunacağız leziz olduğu kadarda ergonomik tariftir.

4 tane patates
500 gr. köftelik kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 tane yumurta
1 demet maydanoz
2 tane kuru soğan
2 çay k.tuz
2 çay k. karabiber
2 tane defne yaprağı
1 yiyecek k. salça
1 tane domates
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvıyağ

Köftenin yiyecek için hazırlığını yapmak için kıymamızı kaba koyarak üstüne ekmek ufalamamız gerekmektedir. Maydanoz, soğan, yumurta, tuz biber ilave edip köfte yoğrulduktan sonrasında 15 dakika süresince dinlendirilmesi gereklidir. Köftemizi ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlak hale getirmeliyiz. Köftelerimizi yağlı bir tencerede kızarttıktan sonrasında çıkartın. Kalan yağımıza soğan doğrayın ve kavrulmasını bekleyin. Salçamızı da ilave ederek beraber karıştırınız. Peşinden patateslerimizi soyduktan sonrasında eşit halde kare şeklinde doğrama işlemini yapıyoruz ufak olması önemlidir. Tenceremize koyduktan sonrasında isteyenler defne yaprağı katabilirler. Kaynamaya başladıktan sonrasında bir kaşık yardımı ile patatesi alıp inceleyiniz piştiyse eğer yiyecek için hazırdır. Averaj pişirme süresi 30 dakikadır.

Yanına ergonomik tariflerden soframıza pilav, salata yada cacık, börek şeklinde alternatif seçenekleri göz önünde bulundurmanızı önermekteyiz. Afiyetle yiyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir